Neem een kijkje in onze menukaarten!
Kan je niet kiezen uit de à la carte gerechten? Kies dan voor het avondvullende 4-gangen tasting menu voor slechts €40,-! Reserveer nu een tafel in ons restaurant en laat je verrassen door onze chef!
In november en december bieden we ook ons iconische 7-gangen keuzemenu aan voor slechts €42,50!
Dinerkaart
Naast ons à la carte diner hebben we een avondvullend 4 gangen tasting menu samengesteld voor slechts €40,-.
Laat je verassen door onze chef!
Dinerkaart
7-gangen menu per 01-11
Dinerkaart
Voorgerechten
Carpaccio12
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanTonijn tataki10
Wakamé, furikake, sesam, wasabimayoGamba’s11
Chili, knoflook, peterselieAvocado10
Gerookte zalm, ei, geserveerd op toastBurrata11
Tomaat, pesto, pittenmix, geserveerd op toastBao bun10
Buikspek, sesam, hoisin | Ook vegetarisch mogelijkMosterdsoep7
SpekjesSeizoenssoep7
Wisselend
Vleesgerechten
Steak23
Champignon, jusRunderbavette25
Grain-fed, chimichurri, maisSurf & turf
24Steak, gamba’s, oosterse groentesSpareribs19
BBQ-sausTruffel burger18
Kaas, spek, tomaat, rode ui, truffelmayonaiseKipsaté 17
Kroepoek, atjar
Visgerechten
Zeebaars22
Bloemkool, beurre-blancKrokante kabeljauwfilet19
RemouladeSliptong22
Beurre-noisetteZalmfilet22
ers, paksoi, taugé
Vegetarisch
Tortilla18
Mexicaanse groentes, kaas, licht pittigTagliatelle18
Truffelroomsaus, oesterzwam
Maaltijdsalades
Geserveerd met brood
Carpaccio16
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanGeitenkaas 16
Walnoot, balsamico, spekjes, ook vega mogelijkCaesar salad17
Volgens traditie! Kip, caesardressing, croutons, kaas, spek, eiPoké bowl vis17
Tonijn, zalm, wasabimayo, edamame, wakamé
Sides
Friet4.5
MayonaiseZoete aardappelfriet 6
TruffelmayonaiseGroene salade4,5
Ceasardressing
Desserts
Lavacake8
Vanillesaus, frambozencoulisKersenmonchou8
Dame blanche7,5
Nougatine ijstaart8
Scroppino9
Chaumes le crémier9,5
Zacht lepelkaasje, geserveerd met brood
7-gangen menu per 01-11
Ons 7-gangenmenu is per 1 november terug! Het menu zal in de maanden november en december van dit jaar beschikbaar zijn om te reserveren.
Voorgerechten
Carpaccio
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanTonijn tataki
Wakamé, furikake, sesam, wasabimayoGamba’s
Chili, knoflook, peterselieBurrata
Tomaat, pesto, pittenmix, geserveerd op toast
Soepen
Mosterdsoep
SpekjesSeizoenssoep
Wisselend
Tussengerechten
Avocado
Gerookte zalm, geserveerd op toastBao bun
Buikspek, sesam, hoisin | Ook vegan mogelijkKrokante kabeljauwfilet
Remoulade, salade
Spoom
Hoofdgerechten
Steak
Champignon, jusSukade van hert
Rode kool, rode wijnsausZeebaars
Bloemkool, beurre-blancZalmfilet
Paksoi, paprika, oosterse marinadeTagliatelle
Truffelroomsaus, oesterzwam
Desserts
Lavacake
Vanillesaus, framboosKersenmonchou
BastogneWitte chocolademousse
Stoofpeer, crumble
Lunchkaart
Lunchkaart
Lunchkaart
Sandwiches
Carpaccio13
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanGerookte zalm12
Roomkaas, rode ui, komkommer, aioliGeitenkaas12
Walnoot, balsamico, spekjes, ook vega mogelijkTonijn tataki13
Wasabimayonaise, sesam, wakamé
Toast
Burrata12
Burrata, tomaat, basilicum, pittenmixAvocado12,5
Avocado, gerookte zalm, ei, ook vega mogelijkKip pesto12
Pesto, tomaat, parmezaan
Classics
Uitsmijter ham/kaas9.5
Lekker, zoals het hoort!Uitsmijter Tadaa!12
Champignons, ui, paprika, spekBourgondische kroketten11
Van de Bourgondiër, mosterdsaus12-uurtje14
Kroket, ei, soep naar keuzeQroque madame9
Ham, kaas, bechamelsaus, eiSpareribs19
BBQ-sausKipsaté17
Satésaus, kroepoek, atjarKrokante kabeljauwfilet19
RemouladeTruffel burger18
Tomaat, rode ui, spek, gebakken ei, truffelmayonaise
Maaltijdsalades
Geserveerd met brood
Carpaccio16
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanGeitenkaas 16
Walnoot, balsamico, spekjes, ook vega mogelijkCaesar salad17
Kip, caesardressing, croutons, kaas, spek, eiPoké bowl vis17
Tonijn, zalm, wasabimayo, edamame, wakamé
Bao buns
Bao buns buikspek13
Zoetzure komkommer, sesam, srirachamayonaiseVegan bao buns 13
Oesterzwam, sesam, hoisin
Sides
Friet4.5
MayonaiseZoete aardappelfriet 6
TruffelmayonaiseGroene salade4,5
Ceasardressing
Borrelkaart
Broodplank 🌱4.5
Aioli, kruidenboterBitterballen 8st9
MosterdChorizokroketjes 8st9
AioliNacho’s 🌱9,5
Kaas, tomaat, rode ui, chilisausKaasstengels 8st 🌱9
ChilisausGyoza 4st 🌱6.5
Sesam, hoisinBruschetta 4st 6.5
Tomaat, knoflook, basilicumOlijven 🌱3,5
Knoflookolijven
