Dineren bij Brasserie Tadaa!
Onze focus ligt op klassieke en modern vormgegeven gerechten voor zowel de lunch als het diner met voor ieder wat wils. De franse keuken ligt aan de basis van onze lunch en dinerkaart, maar uiteraard met onze eigen invloeden.
Kan je niet kiezen uit de à la carte gerechten? Kies dan voor het avondvullende 7-gangen keuzemenu voor slechts €37,-!
Kom en beleef
Klassieke gerechten in een modern jasje op de markt in Veghel
Menukaart
Ons avondvullende 7-gangen menu is uitsluitend op reservering verkrijgbaar.
Lunch Kaart
Sandwiches
Carpaccio11
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanVisduo11
Gerookte zalm, krabsaladeClubsandwich kip12
Kip, bacon, tomaat, pestosausGegrilde courgette 🌱9,5
Feta, tomaat, munt, balsamicoGeitenkaas11
Spekjes, appel, walnoot, balsamicoBuikspek10
Taugé, zoetzure komkommer, srirachamayo
Lunch classics
Uitsmijter ham/kaas9
Lekker, zoals het hoort!Uitsmijter Tadaa!11
Champignons, ui, paprika, spekBourgondische kroketten9.5
Van de Bourgondiër, mosterdsaus
Classics
Geserveerd met friet
Spareribs18
Zacht gegaard, heerlijk gemarineerdKipsaté16
Satésaus, kroepoek, atjarFish & chips16
Krokant gebakken kabeljauw, remouladeRunderburger18
Tomaat, rode ui, spek, gebakken ei, chilimayonaise
Maaltijdsalades
Geserveerd met brood
Carpaccio15
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanGeitenkaas 🌱15
Appel, walnoot, balsamicoCaesar salad17
Volgens traditie! Kip, caesardressing, croutons, kaas, spek, eiPoké Bowl16
Tonijn, zalm, wasabimayo, edamame, wakamé
Borrelkaart
Broodplank 🌱4.5
Aioli, tapenade van tomaatBitterballen 8st8
MosterdChorizokroketjes 8st8.5
AioliNacho’s 🌱9
Kaas, tomaat, rode ui, chilisausKaasstengels 8st 🌱9
ChilisausBruschetta 4st 🌱6.5
Tomaat, knoflook, basilicum
Diner Kaart
Voorgerechten
Carpaccio10.5
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanTonijn tataki9
Wakamé, sesam, wasabimayoGamba’s pil-pil10
Chili, knoflook, peterselieBurrata 🌱9
Tomatensalsa, basilicum, pottenmixChicken yakitori9
Gefrituurde ui, sesam, oosterse marinadeKerriesoep6.5
Kip, taugéSoep van de dag6.5
Wisselend
Hoofdgerechten
Eendenborst23
Frambozensaus, roze peper, seizoensgroentesRunderbavette24
Chimichurri, maisOosterse zalm
22Oosterse marinade, seizoensgroentesDorade19
Dragonsaus, kappertjesMexicaanse tortilla 🌱17
Groentes, walnoot, chilisausRisotto🌱18
Truffel, bospaddenstoel
Classics
Geserveerd met friet
Spareribs18
Zacht gegaard, heerlijk gemarineerdKipsaté16
Satésaus, kroepoek, atjarFish & chips17
Krokant gebakken kabeljauw, tartaarsausRunderburger18
Tomaat, rode ui, spek, gebakken ei, chilimayonaise
Maaltijdsalades
Geserveerd met brood
Carpaccio15
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanGeitenkaas 🌱15
Appel, walnoot, balsamicoCaesar salad17
Volgens traditie! Kip, caesardressing, croutons, kaas, spek, eiPoké Bowl16
Tonijn, zalm, wasabimayo, edamame, wakamé
7-Gangen Menu (37,-)
Aperitiefhapje
Bruschetta
Tomaat, basilicum, knoflook
Voorgerechten
Carpaccio
Truffelmayonaise, pijnboompitjes, parmezaanTonijn tataki
Wakamé, sesam, wasabimayoGamba’s pil-pil
Chili, knoflook, peterselieBurrata
Tomatensalsa, pittenmix, basilicumBuikspek
Zoetzure komkommer, srirachamayo
Soepen
Kerriesoep
Kip, taugéSoep van de dag
Wisselend
Tussengerechten
Chicken yakitori
Sesam, gefrituurde uiKrokante Kabeljauwfilet
RemouladeGegrilde courgette
Balsamico, tomaat, fetaGeitenkaas
Appel, walnoot
Even lekker spoomen!
Hoofdgerechten
Geserveerd met friet
Runderbavette
Chimichurri, maisOosterse zalm
Oosterse marinade, sesam, gefrituurde uiEendenborst
Frambozensaus, roze peperKipsaté
Satésaus, kroepoek, atjarRisotto
Bospaddenstoelen, truffelDorade
Dragonsaus, kappertjes
Desserts
Kersenmonchoutje
HuisgemaaktApple crumble
Crème fraîchePanna cotta
FramboosCheesecake
Limoensaus
Voor de kleintjes
Lunch
Tot 17:00 te bestellen
Belegde Broodjes Ham/Kaas5.5
–Mini-uitsmijter Ham/Kaas5.5
–Frietjes met snack5.5
Kroket of FrikandelSpareribs7.5
Zacht gegaard, geserveerd met frietjesKipsateetje7
Satesaus, frietjes en kroepoekKrokante Kipstukjes6.5
Geserveerd met frietjesKinderijsje3.5
2 bolletjes, vraag naar de smaken
Diner
Vanaf 17:00 te bestellen
Voorgerechtjes
Carpaccio5
Truffelmayo, pijnboompitjes, parmezaanKerriesoepje3.5
kipSoep van de dag3.5
Hoofdgerechtjes
Frietjes met snack5.5
Frikandel of kroketBiefstukje9
Eigen jus. Geserveerd met frietjes.Spareribs7.5
Zacht gegaard, Geserveerd met frietjes.Kipsateetje7
Satesaus, kroepoek. Geserveerd met fritjes.Krokante Kabeljauw6.5
Geserveerd met frietjes.
Desserts
Kinderijsje3.5
2 bolletjes, vraag naar de smaken.
